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Alles zu Vitamine
Vitamine zählen zu
den vitalen Wirkstoffen im menschlichen
Organismus. Sie wirken als Bestandteile
von Enzymen beim Stoffwechsel mit. Damit
sind sie für den Menschen lebensnotwendig
(essenziell) und müssen mit einer
ausgewogenen und vollwertigen Nahrung
zugeführt werden.
Man differenziert zwischen
fett- und wasserlöslichen Vitaminen.
Zu den fettlöslichen Vitaminen zählen
Vitamin A (Retinol), D (Calciferol), E
(Tocopherol) und K (Phyllochinon).
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Alles über Kohlenhydrate
Die Kohlenhydrate sind verantwortlich
für die Lieferung von Energie im
menschlichen Körper. Die von ihnen
kommende Energie dient allen wichtigen
Funktionen des Körpers und natürlich
auch der Kontraktion der Muskulatur. Die
Verbrennung von Kohlenhydraten ist möglich
mit und ohne Sauerstoff. Dabei entstehen
Energiereserven, die besonders bei Stress
oder starker körperlicher Anstrengung
schnell zur Verfügung stehen können.
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Wie sollte man mit Eiweißen umgehen?
Im menschlichen Körper gibt es keine
Speichermöglichkeiten für Eiweiße,
deshalb müssen sie dem Organismus durch
die Nahrung zugeführt werden. Ein anderer
Grund dafür ist, dass dank Eiweißen
die Funktion des Stoffwechsels beibehalten
werden kann.
Durch den ständigen Abbau, Aufbau und
Umbau von Proteinen im Zwischenstoffwechsel
(anabole und katabole Prozesse) gibt es
jedoch eine kleine Reserve von Aminosäuren.
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Tipps für die gesunde Ernährung
Essen Sie täglich mehrere Portionen
Gemüse und Obst. Tauschen Sie in
den Rezepten das Schweinefleisch gegen
Geflügel und Fisch aus und verzichten
Sie auf Gerichte mit Saucen.
Gehen Sie sparsam mit Fett um. Wer täglich
einen Esslöffel weniger Fett nimmt,
der kann allein dadurch im Jahr 5 Kilo
abnehmen.
Verbannen Sie den Zucker aus ihrer Küche,
suchen Sie nach Alternativen für
Zucker. Prüfen Sie die Menge der
Portionen, in der Regel haben Menschen
mit Gewichtsproblemen vorher grundsätzlich
zu große Portionen gegessen. Essen
Sie langsam und genießen Sie das
Essen. Wir raten in der Phase 1 keinen
Trennkost
Plan zu erstellen...
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Bewegung und Sport in den
Alltag integrieren
Unverzichtbar für ein
schlankes Leben sind Sport und Bewegung.
Suchen Sie sich Sportarten, bei denen
Sie Spaß haben, kaufen Sie sich
einen Heimtrainer und leben Sie nach der
Devise „Jeder Gang macht schlank“.
Meiden Sie das Auto so oft es geht. Fahren
Sie Rad, laufen Sie zum Bäcker und
nehmen Sie die Treppe anstelle des Fahrstuhls.
Seien Sie so aktiv, wie es geht –
der Dank ist eine schlanke Figur.
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Übungen
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